Meerrettichsaft

Indikationen nach Kommission E

Meerrettichwurzel bekam eine Positivmonografie der Kommission E mit den Indikationen: innere und äußere Anwendung bei Katarrhen der Luftwege, innerlich unterstützend bei Infektionen der ableitenden Harnwege und äußerlich zur hyperämisierenden Behandlung bei leichten Muskelschmerzen.

Anwendungsgebiete

Zubereitungen aus der Meerrettichwurzel zur inneren Anwendung sind angezeigt bei folgenden Indikationen:

• antimikrobiell: Senföle entfalten ihre Wirkung gegen Bakterien, Viren und pathogene Darmpilze.
• bakterielle Harnwegsinfekte: Meerrettich eignet sich zur Behandlung und Nachbehandlung von bakteriellen Infekten der Harnwege.
• Atemwegsinfekte: Meerrettich ist angezeigt bei Erkältungen und Entzündungen der Atemwege.
• immunstimulierend: Meerrettich mobilisiert die Abwehrkräfte, auch gegen Viren

Kontraindikationen:

• Bei Magen- oder Darmgeschwüren und Nierenentzündung darf Meerrettichwurzel nicht eingenommen werden.
• Bei Kindern unter 4 Jahren darf Meerrettichwurzel nicht angewendet werden.

• Nebenwirkungen: Magen-Darm-Beschwerden sowie allergische Reaktionen und Schleimhautreizungen können auftreten. Patienten sollten bei der Anwendung reichlich trinken. Die Anwendung sollte nicht länger als 4 Wochen dauern.

Merke: Meerrettich und Meerrettichpräparate werden besser vertragen, wenn man sie mit oder nach dem Essen einnimmt.

Interaktionen: Es sind keine bekannt.

Zutaten: frischer hausgemachter Meerrettich Direktsaftsaft (entspricht etwa 2kg frisch geschältem Meerrettich), BIO Sanddornsaft, sonst kommt nix rein!

Flasche vor Gebrauch immer gut schütteln, da wir keinerlei Zusätze oder andere Stoffe zur Haltbarmachung verwenden, wird sich immer am Boden ein kleiner Bodensatz absetzen und dieser sollte vor Verzehr durchs Schütteln wieder vermischt werden.

Zutaten: Trinkwasser; Meerrettich Infused Saft, BIO Zitronensaft, sonst kommt nix rein!

Flasche vor Gebrauch immer gut schütteln, da wir keinerlei Zusätze oder andere Stoffe zur Haltbarmachung verwenden, wird sich immer am Boden ein kleiner Bodensatz absetzen und dieser sollte vor Verzehr durchs Schütteln wieder vermischt werden.

Indikationen nach Erfahrungsheilkunde

Die Volksmedizin verwendet die frisch geriebene Wurzel außerdem bei Husten, Bronchitis, Katarrhen der Atemwege und Schnupfen. Für die Seefahrer war in alten Zeiten die Vitamin-C-reiche Wurzel ein wichtiger Begleiter auf ihren Schiffsreisen. Sie half, Skorbut zu verhindern. Ein Stück frische Meerrettichwurzel kann bei verstopften Nasennebenhöhlen Wunder wirken (siehe Kasten „Zubereitungen mit Meerrettich“).

Weil Meerrettich auch die Abwehrkräfte mobilisiert, kann er in Ansteckungszeiten zur Vorbeugung in den Speiseplan eingeführt werden. In fränkischen Meerrettichfabriken gibt es kaum Krankenstand im Winter. Die tägliche Dosis Meerrettich hält gesund – auch wenn nur der Duft eingeatmet wird.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Die Meerrettichwurzel wirkt als Phytobiotikum, als pflanzliches Antibiotikum. Sie hat folgende wirksamkeitsbestimmenden Inhaltsstoffe:

• die Senfölglykoside (Glucosinolate) Gluconasturtiin und Sinigrin
• Phenolcarbonsäuren
• Flavonoide (Quercetin, Kämpferol)
• Vitamin C und B1
• Mineralstoffe (unter anderem Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor)

Seine Heilkraft verdankt der Meerrettich seinen Inhaltsstoffen: Die Senföle haben folgende Wirkungen:

antimikrobiell:

• stark antibakteriell gegen grampositive und gramnegative Bakterien
• antiviral
• pilzhemmend (Candida albicans)

immunstimulierend

tonisierend:

• appetitanregend, verdauungsfördernd
• allgemein belebend

krampflösend an der glatten Muskulatur

schleimverflüssigend

Die unverletzte Meerrettichwurzel ist geruchlos. Erst beim Reiben wird der scharfe Geruch frei, der für die Pflanze Schutz vor mikrobiellem Befall und Fressfeinden bietet. Wie funktioniert das? Wenn die Zelle verletzt wird, wird das darin enthaltene Enzym Myrosinase aktiv und spaltet den Zuckeranteil von den inaktiven Senfölglykosiden ab. Sofort werden die Senföle frei – zu erkennen am scharfen Geruch.

Wichtig für die Therapie: Senföle werden im Körper über die Nieren und Atemwege ausgeschieden und entfalten besonders in diesen Organen ihre Wirkung. Bereits 1-3 Stunden nach Aufnahme von 10-25 g geriebener Meerrettichwurzel sind im Urin schon Verbindungen nachzuweisen, die das Wachsen von Bakterien hemmen. Die Senföle hemmen unter anderem das bakterielle Kommunikationssystem, Quorum sensing (QS) genannt. In mehr oder weniger kleinen Gruppen verabreden Bakterien damit untereinander die Bildung eines Biofilms, unter dem sie sich vor Angriffen des Immunsystems oder auch von Antibiotika schützen. Senföle verhindern die Ausbildung eines solchen Biofilms und machen so die Bakterien wieder zugänglich für die Wirkung des körpereigenen Immunsystems oder auch der Antibiotika.

Wirkung auf die Psyche

Auf der psychischen Ebene sorgt der Meerrettich wie eine frische Meeresbrise für klare, zielgerichtete Gedanken und macht entschlussfähig. Dieser Duft gleicht dem feurigen Atem des Drachens, der alles Benebelte klärt. Das bringt augenblicklich in die Gegenwart und auch in die eigene Kraft, macht frech, frisch, fröhlich und frei.

Quellen:

https://natuerlich.thieme.de/therapieverfahren/phytotherapie/detail/meerrettich-die-bayerische-zitrone-1283